Os Melhores Restaurantes do Mundo em 2012
Todo ano a revista francesa Restaurante divulga a lista com os melhores restaurantes do mundo. A publicação é conhecida como o maior juri mundial de gastronomia e todo ano avalia restaurantes do mundo inteiro criando a lista dos melhores lugares para desfrutar de uma excelente refeição. Este ano a publicação trouxe a lista com os melhores restaurantes do mundo em 2012. Todo ano a lista é alterada e além de novos restaurantes que são incluidos, muitos perdem as posições de destaque. Há inclusive restaurantes brasileiros entre os dez melhores, como é o caso do aclamado restaurante DOM do chefe Atalla.
Os Melhores Restaurantes do Mundo 2012
Quando se pensa num bom lugar para comer surge a curiosidade: Quais os melhores restaurantes do mundo? Ao contrário do que se imagina nem todos os restaurantes da lista são necessariamente caros, muitas vezes é possível curtir um excelente jantar a dois sem gastar uma fortuna. Confira abaixo a lista com os 50 melhores restaurantes do mundo em 2012.
| Posição | Restaurante | País | Prêmios Recebidos | |
| 1 | Noma | Dinamarca | O Melhor Restaurante do mundo segundo S.Pellegrino O Melhor restaurante do Mundo segundo a Acqua Panna |
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| 2 | El Celler De Can Roca | Espanha | ||
| 3 | Mugaritz | Espanha | ||
| 4 | Osteria Francescana | Itália | The Chefs’ Choice sponsored by Electrolux | |
| 5 | The Fat Duck | Reino Unido | ||
| 6 | Alinea | USA | Melhor restaurante da América do Norte segundo a Acqua Panna |
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| 7 | D.O.M | Brazil | Melhor restaurante da América do Sul segundo a Acqua Panna | |
| 8 | Arzak | Espanha | ||
| 9 | Le Chateaubriand | França | ||
| 10 | Per Se | USA | ||
| 11 | Daniel | USA | ||
| 12 | Les Creations de Narisawa | Japan | Melhor restaurante da Ásia segundo a Acqua Panna | |
| 13 | L’Astrance | França | ||
| 14 | L’Atelier de Joel Robuchon | França | ||
| 15 | Hof van Cleve | Belgica | ||
| 16 | Pierre Gagnaire | France | ||
| 17 | Oud Sluis | Holanda | ||
| 18 | Le Bernardin | Estados Unidos | ||
| 19 | L’Arpege | França | ||
| 20 | Nihonryori RyuGin | Japan | O restaurante que mais subiu na lista |
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| 21 | Vendome | Alemanha | ||
| 22 | Steirereck | Austria | ||
| 23 | Schloss Schauenstein | Suiça | ||
| 24 | Eleven Madison Park | Estados Unidos | ||
| 25 | Aqua | Alemanha | ||
| 26 | Quay | Australia | Melhor restaurante da Australásia segundo a Acqua Panna | |
| 27 | Iggy’s | Singapura | ||
| 28 | Combal Zero | Itália | ||
| 29 | Martin Berasategui | Espanha | ||
| 30 | Bras | França | ||
| 31 | Biko | Mexico | ||
| 32 | Le Calandre | Itália | ||
| 33 | Cracco | Itália | ||
| 34 | The Ledbury | Reino Unido | O restaurante que entrou na maior posição da lista |
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| 35 | Chez Dominique | Finlandia | ||
| 36 | Le Quartier Francais | África do Sul | Melhor restaurante da África segundo a Acqua Panna | |
| 37 | Amber | Hong Kong | ||
| 38 | Dal Pescatore | Itália | ||
| 39 | Il Canto | Itália | ||
| 40 | Momofuku Ssam Bar | Estados Unidos | ||
| 41 | St John | Reino Unido | ||
| 42 | Astrid Y Gaston | Peru | ||
| 43 | Hibiscus | Reino Unido | ||
| 44 | Maison Troisgros | França | ||
| 45 | Alain Ducasse au Plaza Athenee | França | ||
| 46 | De Librije | Holanda | ||
| 47 | Restaurant de l’Hotel De Ville | Suiça | ||
| 48 | Varvary | Russia | ||
| 49 | Pujol | Mexico | ||
| 50 | Asador Etxebarri | Espanha |
